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美国预计其牛养殖行业将于2040年实现碳中和

发布时间:2021-08-23 来源:中国皮革协会

美国牛养殖及牛肉协会(NCBA)在最新发布的一份可持续发展报告中称,美国牛养殖行业将在2040年达到碳中和。其中的数据显示,从1961年至2018年间,美国牛养殖行业每磅牛肉的碳排放量已减少了40%。

在该可持续发展报告中,还提出了善待动物教育、改善动物福利和劳动安全的目标。

今年成立了可持续发展目标工作组,以评估美国牛养殖行业的可持续性,并提出需要改进的关键所在建议,分享成功经验,为养牛户和牧场主制定了可持续发展目标,增强人们对牛养殖行业的信任。

佛罗里达州的牧场主马蒂·史密斯(Marty Smith)是美国牛养殖及牛肉协会的前任主席,他表示:“通过几代人的努力,牧场主证明了他们对可持续发展的承诺。他们孜孜不倦地工作,通过优化基因、养殖管理、粪便处理和许多其他技术上的无数改进来保护他们的土地、水和空气等资源。这也是牛养殖行业未来发展方向。”

“通过设定目标,我们将不断兑现承诺,在实现目标的过程中,也将记录下我们的努力和付出,我们是牲畜业福祉的负责任的管理者。”

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